Carry's blog

搬到新家後，
有點愛上下廚，
說是愛上有點誇張啦～～～
在零零總總的家事裡面，
我唯一比較有興趣的就是烹飪了～～
到了新家以後，廚房的設備慢慢的齊全，
做起菜來也特別有FU～～而且有變得輕鬆多了～～
這就是家的感覺啊～～

不囉唆啦～～
今天要紀錄一下CARRY牌家常炒麵的做法，
吃膩了外食，吃吃自己做的東西～～
覺得很棒～～
而最近想增加蔬菜的攝取量，
外食總是很少我愛的綠色葉菜～～
所以我自己做的東西～～
一定要很多蔬菜啦～～

-----------我是家常炒麵做法分隔線---------------------

材料：蔥、泡菜、小白菜、牛肉片、小黃瓜（不一定要）、油麵
做法：
1.肉片用少許薄嚴醬油、胡椒、糖，醃一下子
2.泡菜切成小小片
3.小白菜切小小段、小黃瓜切絲
4.起油鍋爆香蔥白（綠色部分不下鍋）、放入泡菜拌炒出香味加入步驟1的牛肉，
   拌炒至牛肉8分熟，盛起備用
5.加入少許油爆香蔥白（或蒜），加入油麵、醬油、少許水拌炒
6.加入剛剛準備好的小白菜＆炒好的泡菜牛肉在拌炒一下子加入蔥花就完成啦
7.炒麵盛起之後，可以視個人喜好加入絲狀小黃瓜增加脆脆口感

------------------我是家常炒麵做法分隔線------------------------

 小叮嚀：泡菜如果比較鹹的，要注意醬油的量喔～～
                醬油要加少一點。

將將～～～
完成圖～～

蠻好吃的喔～～
油麵很快就熟了～～
所以做這道菜很快哩～～
主要是準備材料的時間囉～～

我個人很愛乾麵加上小黃瓜的口感，
炒麵加上小黃瓜口感又點清甜又脆脆的，
好吃～～


加上一碗青菜豆腐湯，
滿足喔～～


炒麵成功囉～～