Carry's blog

肉骨茶做法
材料：肉骨茶包、排骨、蒜頭、水





1.排骨穿燙
2.六碗水煮沸之後，加入排骨＆肉骨茶包煮三十分鐘
3.再加入蒜頭煮15分鐘（不需任何調味）
4.完成囉

趁著不用上班的期間，
去超市買了排骨，
頂好WELCOME處理過的排骨，
使用起來真方便。。。

照著食譜上的做法，
只不過我偷懶是用電鍋，
（這樣不用在旁邊等喔）
穿燙過後的排骨加入茶包之後，
顏色開始慢慢加深，有種獨特的香味，

放入電鍋第一次跳起來之後，
顏色更深囉。。。
沒加入蒜頭前我試喝了一口，
味道很好，而且不用調味料，就很剛好。。。
真厲害的茶包耶。。。。
因為腸拔不喜歡中藥為太濃，
所以我先把茶包撈起來，再加入蒜頭。。。。

用電鍋在加熱15分鐘。。。
將將～～～
完成了。。。。
真的好喝到想哭耶。。。。
肉骨茶包讓廚房新手也可以很容易做出好喝的味道。。。
（不是肉骨茶包的廣告喔）

我炒了一個高麗菜，
烤了一些牛肉片，
在加熱一些麵筋。。。
煮了剛買的有機米，
配上肉骨茶湯。。。。



今天的晚餐很美味。。。。
今天的下廚記，成功！！

多虧米姐的好茶包，
幫我的手藝大大的加分喔～～～
再次跟米姐說聲謝謝，福氣啦～～～
（還有米姐已經名花有主囉，所以這也不是廣告喔。。。）


做久了外食一族，
現在的我們都比較喜歡吃吃家常味，
自己做菜清淡不油膩，讚喔！！