前一陣子同事相約買了蒲燒鰻,
決定週末來弄個鰻魚飯,
真空包裝處理起來很方便,
我用蒸的處理前後大概只需要不到10分鐘,
有微波爐的大約3分鐘就能完成囉~~~~



材料:蒲燒鰻、日式香鬆、(醃黃蘿蔔)
作法:
1.鰻魚尾端切丁、前端使用一整片,放入電鍋蒸8-10分鐘。
2.將鰻魚丁與蒲燒鰻的醬汁淋在煮熟的白飯上面,可稍微攪拌。
3.在飯上面放上一整片的蒲燒鰻,在灑上少許日式香鬆就可以囉!!
4.視需求可加入醃黃蘿蔔也很對味喔。

因為腸拔不愛吃,所以我們就不加黃蘿蔔囉~~~
簡單好吃的蒲燒鰻魚飯,
也是成功喔!!!






自己做方便又經濟,
不用再為吃鰻魚飯而大排長龍囉~~~


 
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