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前一陣子同事相約買了蒲燒鰻，
決定週末來弄個鰻魚飯，
真空包裝處理起來很方便，
我用蒸的處理前後大概只需要不到10分鐘，
有微波爐的大約3分鐘就能完成囉～～～～
材料：蒲燒鰻、日式香鬆、（醃黃蘿蔔）
作法：
1.鰻魚尾端切丁、前端使用一整片，放入電鍋蒸8-10分鐘。
2.將鰻魚丁與蒲燒鰻的醬汁淋在煮熟的白飯上面，可稍微攪拌。
3.在飯上面放上一整片的蒲燒鰻，在灑上少許日式香鬆就可以囉！！
4.視需求可加入醃黃蘿蔔也很對味喔。
因為腸拔不愛吃，所以我們就不加黃蘿蔔囉～～～
簡單好吃的蒲燒鰻魚飯，
也是成功喔！！！
自己做方便又經濟，
不用再為吃鰻魚飯而大排長龍囉～～～
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