目前分類:CARRY廚房日記 (51)

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因為對糕點烘培不是很在行也很少接觸,
我只會做台式料理啦,
那天逛大賣場看到呂先生買一包比司吉粉,
GOD我好愛吃這個,
上面寫著只要15分鐘就可以吃,

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第二次做西點
來嘗試無油的蒸蛋糕
感覺這樣吃起來比較不會心噓啊
這次要用大同電鍋來做
因為沒有甚麼蛋糕模 也沒有量杯

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227人事行政局公佈放假
不過我門的公司沒放假
今天我請假在家 難得假期又一直在下雨
上網查了食譜 決定跟諺一起做餅乾
這年紀孩子很喜歡職業體驗

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常覺得日本人很有趣

總會發明很多小東西

這次幫諺選購水壺時 順便買了這款吐司壓模

諺看到就一直很想用

終於等到早上 可以來用囉

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------------我是補充說明---------------
話說這篇文章被腸拔看到之後,
他提出了一點抗議..........
就是他說.................
我沒有比他常做菜...........

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話說腸拔做了一鍋牛肉湯,
在腸拔出差的那週裡我當然是把他喝各精光囉!!

腸拔回來當然想吃吃道地的台灣味,
很愛吃滷肉的他,常常叫我要滷一鍋給他嚐嚐,

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腸拔要出差前,
說要幫我作一鍋牛肉湯,
這樣即使我懶得出去買,只要加熱就可以喝了~~~

腸拔做的牛肉湯,不是台式的,
我們去逛超市,依據他的需要買了這些材料~~

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天冷的時候總是想來點熱湯,
因為平常上班忙碌加上回家要跟兩個小朋友玩,
所以幾乎沒時間自己作湯啦~~

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自從不會害喜之後,
晚餐都盡量自己隨便亂亂煮,
對於超級懶得我是一大考驗,

因為早餐跟午餐都是外食,

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有天跟腸拔逛超市,
心血來潮腸拔說要做個千層麵,
超市都有賣現成的乾麵皮,


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腸拔動手做點心時間,
在超市買了現成的巧克力蛋糕粉,
加入油、水、蛋一烤就變成巧克力蛋糕囉~~


混和材料ING......

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這道菜是由腸拔示範,我來幫他寫的.......
很簡單就可以做好的一道飯,
很適合像我們這樣工作性質的人呢。
晚上下班還來得及做.....
而且真的非常好吃,

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搬到新家後,
有點愛上下廚
說是愛上有點誇張啦~~~
在零零總總的家事裡面,
我唯一比較有興趣的就是烹飪了~~

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天氣冷了,
恰巧之前同事們在訂韓式泡菜,
我也跟著訂了一罐,
辣辣的泡菜很夠味,
凱莉媽送了我一個插電的火鍋~~

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記得看過JU用電鍋做鬆餅的絕技,
買冰箱時,加入會員可以選贈品,
腸拔選了一個鯛魚燒機器,
我想應該不多人會選這個當贈品哩

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前一陣子同事相約買了蒲燒鰻,
決定週末來弄個鰻魚飯,
真空包裝處理起來很方便,
我用蒸的處理前後大概只需要不到10分鐘,
有微波爐的大約3分鐘就能完成囉~~~~

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週末是下廚的好時機,
今天我們去賣場買飲料時,
腸拔提到今天想吃粥。。。
於是我想了一想,
就順便買了一些材料,

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出國前收到了美麗與智慧兼具的米姐寄來的新加坡肉骨茶,
看了一下包裝上的解說,
原來做法很簡單耶。。。。


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上次咖哩飯大成功之後,
我又做了一次咖哩飯,
其實是聽了妹媽說他做了咖哩飯,
所以又突然好想吃自己做的咖哩,
一天下班後,就跑去買材料囉~~

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利用鋁箔紙先摺出一個鋁箔盒子~~~




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