Carry's blog

說起彰化肉圓，真的讓我深覺在彰化長大是幸福的。我很愛肉圓，特別是彰化的。從十七歲離開家，分別住在台北四年，台南兩年，台中一年，楊梅兩年半，吃過很多很多肉圓，但是我仍然只愛彰化肉圓。應該說吃過彰化的肉圓，我不認為其他縣市得像肉圓，呵呵！！

彰化肉圓的第一家店，叫做六十年正彰化肉圓，我不知道是不是真的。因為我還沒六十歲，不知道是不是那間店開了六十年，但是這家的肉圓，如果你到彰化一定要嘗一嘗，就在火車站附近。所以外地人也找的到。我上網搜尋一下，無意間發現他現在居然有網頁ㄟ，也提供宅配服務。彰化人真是出運啊。不過要自己用油來加熱，還不如去小小的店面吃上一顆。彰化肉圓不斷推陳出新，製作新的口味，現在除傳統的香菇肉圓外，亦有蛋黃肉圓及干貝肉圓兩種口味。

我大推薦的是香菇肉圓，不趕吃香菇的人可以試試別的口味，但是由於內部現料的關係我覺得香菇肉圓配上特製的甜醬跟辣椒醬，真是一絕。彰化肉圓的醬，都是獨家，不是一般店家的口味，特別要提一下她的辣醬，就像圖片看到的顏色一樣，不是紅色。但是又香又辣。不知道老闆是如何精心製作的。



另外，到過這家的人，一第也不會錯過它的湯，湯一定是採用大骨加上蛤仔與柴魚、筍子、扁魚、干貝汁熬煮而成，加入筍片與貢丸，是十分道地的家鄉味。改天到彰化一起來吃吃肉圓吧。好懷念！！

公司名稱：六十年正彰化肉圓（可宅配服務）

地址：彰化市陳稜路203號

電話：(04)7227868

服務時間：11:00 ~ 20:00

http://hipage.hinet.net/chry